Atpakaļ
Atpakaļ
Dr.sc.ing. Asnate Ķirse-Ozoliņa
Pārtikas un uzturzinātniece ar vairāk nekā 10 gadu pieredzi pētnieciskajā darbā
Ikdienā darbojas ar funkcionālu produktu izstrādi, pārtikas mikrobioma izpēti, kopā ar studentiem meklē iespējas mikroorganismu ierobežošanai pārtikas produktos.
Šobrīd pēta jogurta mikrobiomu projektā "Bioaktīvo savienojumu novērtējums fermentētos piena produktos: jauna pieeja" (Nr. 5.2.1.1.i.0/2/24/I/CFLA/002, AF21)"
Šobrīd pēta jogurta mikrobiomu projektā "Bioaktīvo savienojumu novērtējums fermentētos piena produktos: jauna pieeja" (Nr. 5.2.1.1.i.0/2/24/I/CFLA/002, AF21)"