Saruna "Nākotnes pārtika – ēdīsim kartupeļus, molekulas vai kukaiņus?"

28.06.2019 20:00 - 21:30

Siltumnīca 19

Rīko:

Rīgas Tehniskā universitāte

Sadarbībā ar:

Energouzņēmums Enefit EIT Climate-KIC Hub Latvia

Apraksts:

Mūsu ikdienas ēdienkarte pastāvīgi tiek bagātināta ar dažādiem pasaules virtuves jaunievedumiem, ko nosaka arī izmaiņas pārtikas pieejamībā un tās ražošanā. 

Ko ēdīsim nākotnē, kā mainīsies reģionālā un globālā pārtikas industrija? Kādi ir jaunie pārtikas resursi un attīstības iespējas Latvijas ražotājiem?

Piedalās:

Pasākumu vada: