Saruna "Pārtikas pašpietiekamība – vai un cik tas mums ir svarīgi?"

Pārtika nav tikai ēdiens, vietējā pārtika aptver ekonomisko, sociālo, vides, veselības, kultūras un visbeidzot arī drošības aspektu. Sarunā diskutēs par to, ko tad Latvijā saražojam un vai ar to pietiek ilgtspējīgam uztura šķīvim? Vai nav tā, ka Latvijā jāēd tikai graudaugi, olas un gaļa, bet dārzeņi un augļi pietiks tikai labi ja pusei? Sarunā noskaidrosim, cik pašpietiekami esam, kādas ir mūsu ambīcijas šajā jautājumā un kādas rīcības un kuram veicamas, lai pašpietiekamības procents būtu lielāks.