Saruna "Skolu maltītes patiesā vērtība"

Bērnu un jauniešu veselība ir mūsu nākotne. Zemkopības ministrijas mērķis ir veidot tādu sistēmu, lai skolēnu ēdienkartē pēc iespējas vairāk nonāktu lokāli ražota pārtika, veidojot sadarbību ar vietējiem zemniekiem, zivsaimniekiem un pārstrādātājiem. Otrs lielais ieguvums šai iniciatīvai ir vietējās izcelsmes pārtikas patēriņa pieaugums, kam būs tieša pozitīva ietekme uz ekonomisko noturību un attīstību reģionos.

Kā panākt, lai vairāk vietējo ražotāju nonāk līdz piegādēm izglītības iestādēm – tas ir jautājums, kas ir kompleksi risināms, jo bērnu ēdināšana šobrīd tiek organizēta fragmentāri, trūkst kopīgas vīzijas un sistēmas, kā to organizēt.

Šajā sarunā vairs nerunās par to, ko Latvijā vēlas sasniegt šajā jautājumā, bet vēl vairāk stiprinās atrastās rīcības, lai vēlmes un mērķus sasniegtu. Jo - vai katrs skolēns nav pelnījis siltas, veselīgas un garšīgas pusdienas? Ar veselīgām saprotot ne tikai cilvēkam veselīgas, bet arī videi un ekonomikai draudzīgas, sezonālas un daudzveidīgas.