Raimonds Zommers

Restorāna Entresol saimnieks un šefpavārs

Raimonds ir talantīgs jaunās paaudzes kulinārijas meistars, gastronomijas konkursu uzvarētājs un interesantu ideju autors. Viņa uzvārds tagad ir kļuvis arī par zīmolu, ar kuru saistās modernā latviešu virtuve. Raimonds ar sirdi un dvēseli iestājas par vietējiem produktiem, no kuriem, liekot lietā arī citu tautu virtuvju gatavošanas tradīcijas, var radīt brīnišķīgus gardumus.