Diskusija "Lauksaimniecības un pārtikas nozares izaicinājumi"

Cik tālu mēs uzticamies tehnoloģijām, kad runa ir par lauksaimniecības un pārtikas nozares nākotni? Šajā diskusijā ekspertu grupa apspriedīs piecus lielākos izaicinājumus agrifood industrijā, balstoties uz EIT Food (Eiropas Savienības inovāciju iniciatīva, kas veicina ilgtspējīgu, veselīgu un uzticamu pārtikas sistēmu) 2025. gada pārtikas sistēmas tendencēm. Interesanti, ka katram izaicinājumam būs piedāvāts inovatīvs risinājums, ko būs ģenerējis mākslīgais intelekts (MI) un piedāvājuši nozares eksperti, uzņēmēji un zinātnieki. Galvenie izaicinājumi un tendences: · Reģeneratīvā lauksaimniecība un tās politiskie izaicinājumi – diskusija par ilgtspējīgiem lauksaimniecības modeļiem un to ieviešanas šķēršļiem · Pārtika kā holistiska medicīna visam dzīves ciklam – personalizēta uztura un uztura zinātnes attīstība veselības uzlabošanai. · Biotehnoloģijas revolūcija pārtikas sistēmā – inovatīvas tehnoloģijas, kas maina proteīna ražošanu un pārtikas kvalitāti. · Pāreja no globalizētas piegādes ķēdes uz lokāliem risinājumiem – vietējo ražotāju loma un pārtikas drošība. · Jauni finansējuma modeļi pārtikas sistēmas transformācijai – diskusija par investīcijām un publiskā sektora lomu inovāciju atbalstā Kā Tev šķiet, vai spēsi atšķirt – kurš risinājums ir cilvēka, bet kurš – MI radīts? Diskutēsim, balsosim un kopīgi atklāsim, kurš piedāvā dzīvotspējīgākās idejas pārtikas sistēmas pārveidei.